“天气渐渐变暖，来一盘酸辣可口的面筋是一件很享受的事情。而且拌面筋或是其他凉菜的时候，用的醋量很大，因为我觉得凉菜就应该酸酸的才好吃，大家也可以试一试”
食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣面筋的做法步骤
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1准备好面筋和黄瓜，面筋我买的是鲜的，也可以买干的 -
2最不可缺少的三种调料
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3麻酱用醋调开，放盐、鸡精和辣椒油拌匀，不喜欢太酸的话，调麻酱的时候可以加少许水
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4黄瓜擦丝
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5把黄瓜丝放进麻酱料里腌一下
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6面筋切成条或其他自己喜欢的形状
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7放进麻酱调料里拌匀即可装盘
所属分类：
素菜