“谁说鲜奶只能喝不能吃？谁说鲜奶只能吸不能夹？在美食的国度，没有什么不可能！赶快来尝试下这款小食，口感百般哦！”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
炸鲜奶的做法步骤
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1鲜奶、炼乳、糖放在一个大碗中，筛入玉米淀粉，搅拌到没有颗粒。 -
2搅拌好的鲜奶倒在一个小锅中，小火边搅拌边加热，一直加热到呈固体糊状迅速离火 -
3把煮好的鲜奶倒在一个长方形的保鲜盒里，盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻2小时 -
4冻好的鲜奶拿出来切成块 -
5适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊，即为脆皮浆 -
6锅中放入多一些油，油热后放入挂了一层面糊的鲜奶炸成金黄色
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
家常菜