“街边很多小吃车有卖炸鸡叉，而带回家再吃口感没有那么好了。动动手让美味在最棒的一刻进到嘴巴里！”
食材明细
- 麻香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣炸鸡叉的做法步骤
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1鸡叉把油撕掉，洗干净 -
2加入新奥尔良腌料 -
3均匀拌开，腌制10分钟左右。 -
4再加入面粉和适量水 -
5均匀搅拌开，鸡叉表面成糊状 -
6锅内倒入油，待油烧开后把鸡叉一个个放入锅内。 -
7鸡叉炸至金黄色，大概一面需要炸3-5分钟 -
8炸熟的鸡叉淋干油，放入无水的小盆里。加入黑胡椒粉、孜然粉、辣椒粉、白芝麻和孜然 -
9颠拌均匀即可装盘。
使用的厨具：电磁炉、炒锅
所属分类：
小吃
家常菜