食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
桂花糖豆的做法步骤
-
1准备好所有的材料 -
2盆中加入水和油打匀后加入面粉和成面团。 -
3和好的面团醒20分钟，然后切成条，搓成像筷子般粗细的长条。 -
4切成小粒 -
5炒锅加油炸成金黄色捞出控干净油。 -
6炒锅洗净加入白砂糖和水，小火慢熬，不停的搅拌。 -
7煮到糖化后开始起小泡时加入桂花，再煮一会。 -
8糖浆的颜色未变色但有一定的浓稠度最好。 -
9倒入糖豆坯，翻拌均匀。 -
10烤盘刷少许油，倒入豆子晾凉。糖豆要凉透了才会酥脆噢 -
11糖豆
小窍门
1：和好的面一定要醒透才好搓条。
2：炸的时候一定要用筷子多拨动，受热均匀。
3：煮糖浆时不用煮到糖变色就可以下豆子了。
4：凉透的糖豆更酥脆。
2：炸的时候一定要用筷子多拨动，受热均匀。
3：煮糖浆时不用煮到糖变色就可以下豆子了。
4：凉透的糖豆更酥脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
下午茶
- 牛白腩烧土豆
- 花胶滑沙翅煲老鸡汤
- 小肥羊火锅大炖菜
- 金针菇拌牛肉片
- 牛肉丝炒面
- 好似仙客来
- 杏仁可丽露，轻轻一咬，外脆内软的质感瞬间弥漫口中，回味无穷。
- 红皮土豆丝炒干豆皮
- 白萝卜山楂水
- 百合酥梨银耳羹
- 橙香酒酿
- 白萝卜雪梨水
- 把子肉
- 蔬菜玉米粒炒饭
- 肉沫干鱿鱼炒粉丝
- 牛肉皮芽子饺子
- 芝麻花生汤圆
- 双米红薯粥
- 冬至吃饺子喽～猪肉白萝卜饺子
- 三红汤
- 南瓜枣山
- 土豆胡萝卜炒肉丝
- 黄米糕荷包蛋煮酒酿
- 金针菇煮肉丸
- 红薯三色芝士年糕
- 疑心生暗鬼
- 疑心生鬼
- 疑惑不解
- 疑惑什么什么的成语
- 疑疑什么什么的成语
- 疑疑思思
- 疑疑惑惑
- 疑神什么什么的成语
- 疑神疑鬼
- 疑神见鬼
- 疑行什么什么的成语
- 疑行无名，疑事无功
- 疑行无成
- 疑行无成，疑事无功
- 疑误什么什么的成语
- 三妇艳二首（明·黎景义）
- 三妇艳歌（宋·曹勋）
- 三妇艳词十一首（南北朝·陈叔宝）
- 三妇艳诗（南北朝·刘铄）
- 三妇艳诗（南北朝·张正见）
- 三妇艳诗（南北朝·王融）
- 三妇艳辞（元末明初·戴良）
- 三妇艳（南北朝·刘孝绰）
- 三妇艳（南北朝·沈约）
- 三妇艳（南北朝·王筠）
- 三妇艳（南北朝·萧统）
- 三妇艳（唐·王绍宗）
- 三妇艳（明·吴鼎芳）
- 三妇艳（明·欧主遇）
- 三妇艳（明·纪坤）
- 新政治学大纲/中华现代学术名著丛书
- 中国南洋交通史/中华现代学术名著丛书
- 认识论/中华现代学术名著丛书
- 通史新义/中华现代学术名著丛书
- 科学方法论科学概论/中华现代学术名著丛书
- 财政学/中华现代学术名著丛书
- 明清史讲义(上下)/中华现代学术名著丛书
- 话本小说概论(上下)/中华现代学术名著丛书
- 中国之棉纺织业(附光盘)/中华现代学术名著丛书
- 现代中国文学史(外1种明代文学)/中华现代学术名著丛书
- 当代世界经济与政治(2010年修订版安徽省高校思想政治理论课通用教材)
- 长满画的树(下教师资料手册早期阅读)/幼儿园课程指导
- 积微居小学金石论丛/中华现代学术名著丛书
- 诗言志辨经典常谈/中华现代学术名著丛书
- 管理心理学(第4版)/大学管理类教材丛书