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诗文	白吐司
释义	食材明细 主料 高粉 250g 酵母 3g 牛奶 120g 鸡蛋 一个 盐 2g 白糖 40g 辅料 黄油 25g 甜味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 普通 难度 白吐司的做法步骤 1 除黄油外，所有材料放入面包机，启动和面程序 2 面团揉到光滑后加入黄油，继续揉 3 直到面团成扩展阶段 4 启动发酵程序，发到面团两倍大 5 取出面团排气，静止十分钟 6 分成三等分，卷好放入吐司模具，启动二次发酵程序 7 发酵到八分满时，预热烤箱，150℃烤30分钟即可 8 烤好后立刻取出，倒扣脱模，凉透 9 白吐司就做好了 小窍门 面粉吸水量不同请根据面粉吸水量调节 使用的厨具：面包机、电烤箱 所属分类： 烘焙   下午茶
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