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诗文 黄油黑芝麻小圆饼
释义
黄油黑芝麻小圆饼的做法

食材明细

主料
  • 黄油 125g
辅料
  • 低筋面粉 200g
  • 黑芝麻 25g
  • 清水 50g
  • 糖粉 50g
  • 盐 3g
  • 咸甜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

黄油黑芝麻小圆饼的做法步骤

  • 黄油黑芝麻小圆饼的做法步骤：1
    1
    酥脆！
  • 黄油黑芝麻小圆饼的做法步骤：2
    2
    一口一个儿。
  • 黄油黑芝麻小圆饼的做法步骤：3
    3
    材料。
  • 黄油黑芝麻小圆饼的做法步骤：4
    4
    黄油切小块儿室温软化，加入糖粉和盐。
  • 黄油黑芝麻小圆饼的做法步骤：5
    5
    先手动把糖粉和黄油混合均匀，搅打至蓬松状态。
  • 黄油黑芝麻小圆饼的做法步骤：6
    6
    继续搅打分次加入清水，搅打至融合。
  • 黄油黑芝麻小圆饼的做法步骤：7
    7
    如果黄油飞溅到碗壁可以用刮刀刮下来继续打发。
  • 黄油黑芝麻小圆饼的做法步骤：8
    8
    筛入低筋面粉用刮刀切拌均匀。
  • 黄油黑芝麻小圆饼的做法步骤：9
    9
    放入黑芝麻翻拌均匀。
  • 黄油黑芝麻小圆饼的做法步骤：10
    10
    分成若干小份，揉成一颗颗的小圆球。
  • 黄油黑芝麻小圆饼的做法步骤：11
    11
    按压成小圆饼形状。
  • 黄油黑芝麻小圆饼的做法步骤：12
    12
    送入预热好的烤箱中层，上火170°下火160°，约20分钟上色即可。
使用的厨具：电烤箱
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更新时间：2025/12/23 11:39:31