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诗文
蚝油生菜
释义
“脆爽可口的蚝油生菜,真的爽口好吃呢!”
食材明细
主料
生菜
三颗
辅料
大蒜
5瓣
小米辣
三个
盐
适量
白糖
半勺
蚝油
一勺
生抽
一勺
淀粉
一勺
食用油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
1
准备生菜三棵
2
切好小米辣和蒜末
3
锅里加水,加一点盐
4
倒几滴食用油
5
水开倒入洗净的生菜焯水
6
沥干水分
7
摆盘,这个随意,想怎么摆就怎么摆
8
准备一个小碗,我们来调个酱汁,碗中加一勺盐,一勺白糖,一勺蚝油,一勺生抽和少许清水搅拌均匀
9
锅里倒油,下蒜末和小米辣炒出香味
10
倒入我们调好的酱汁,最后加水淀粉勾芡
11
煮开即可
12
淋入摆好盘的生菜,生菜这样做真的爽口好吃呢,喜欢我的美食,记得给我点个赞呗。
小窍门
焯水的时候,千万不要煮太久,久了叶子煮老了就不脆了
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/1/31 0:47:40