食材明细
- 奶香 口味
- 冷冻 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
抹茶奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤
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1饼干碎打成粉加入黄油搅拌均匀，放入模具中压实。放冰箱冷藏。 -
2牛奶加白砂糖放锅中加热至锅边沿冒泡。
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3吉利丁放清水里面泡软。
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4挤干水分加入牛奶中搅拌至吉利丁融化。
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5淡奶油加白糖打发。
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6加入牛奶液，加入抹茶饼干碎一起翻拌均匀，倒入模具中冷藏2小时以上。
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7脱模后用粉筛均匀的筛上一层抹茶粉在慕斯表面即可。
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8此方正好做四个8cm的模具，拼成幸运四叶草。
使用的厨具：模具锅、打蛋器
所属分类：
甜品
下午茶
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