“又到了吃小龙虾的季节，小龙虾体内的蛋白质含量丰富，肉质松软易消化，主要的做法是油焖，但是太油腻，口味也比较重，不适合老人和小孩。蒸虾口味清淡，可以根据自己的口味调制味碟，老少咸宜。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸小龙虾的做法步骤
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1洗虾，刷虾壳，去虾线 -
2生姜去皮，切丝
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3姜丝放在底部，小龙虾摆好，上锅蒸
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4蒸好装盘，给小朋友吃，所以没有做味碟，可以根据自己的口味做味碟吃。
使用的厨具：蒸锅
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