“五香花生米是很好的下酒菜和小零食，可是外面炒的实在不放心，料重不为啥，吃起来很齁，还是最自己做，不够要是炒的话那是很虐的，不好的锅还有糊的危险，放心省事的做法就是用炸锅了。十几分钟就可香脆，炸普通花生米也是很好啊。”
食材明细
- 五香 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
五香花生米的做法步骤
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1挑一些大小均匀的花生米。 -
2放入五香粉和盐。
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3放入葱和一大碗水，烧开锅五分钟停火，浸泡一个半小时以上。。
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4沥水晾干。
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5放入炸篮，180度18分钟，中途克取出晃动几下。
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6程序结束，花生米放凉能搓掉皮最佳。
小窍门
其他口味做法类似。
使用的厨具：空气炸锅
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