正宗酸梅鸭的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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准备好食材:如图所示。
2
先将鸭肉用开水烫一下下清洗干净。
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用厨房纸吸干水分。
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热锅放油，将鸭肉带皮的一面先煎制。
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另一面也煎一下。
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然后放入姜片，红葱头，香叶八角爆出香味。
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添加:酱油。
8
糖的量要多一点，因为酸梅很咸的需要糖去中和一下。
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中火烧一会儿让鸭肉上色入味。
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放咸酸梅煮一会儿。
11
添加适量的开水煮制。
12
香叶八角也放入大火烧开。
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盖上盖子转小火焖煮40分钟左右，中途需打开盖子翻动一下，让鸭肉均匀入味。
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时间差不多了打开盖子，哇，色泽非常好看，也很入味酸酸甜甜的。
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时间差不多了打开盖子，哇，色泽非常好看，也很入味酸酸甜甜的。
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捞出来稍微放凉斩件装盘，淋上锅中剩下的酱汁和酸梅。
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捞出来稍微放凉斩件装盘，淋上锅中剩下的酱汁和酸梅。
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诗文	酸梅鸭
释义	食材明细主料鸭肉适量辅料咸酸梅适量(自制) 姜适量香叶少许八角少许红葱头适量调料油适量酱油适量糖适量酸甜口味焖工艺一小时耗时普通难度酸梅鸭的做法步骤 1 准备好食材:如图所示。 2 先将鸭肉用开水烫一下下清洗干净。 3 用厨房纸吸干水分。 4 热锅放油，将鸭肉带皮的一面先煎制。 5 另一面也煎一下。 6 然后放入姜片，红葱头，香叶八角爆出香味。 7 添加:酱油。 8 糖的量要多一点，因为酸梅很咸的需要糖去中和一下。 9 中火烧一会儿让鸭肉上色入味。 10 放咸酸梅煮一会儿。 11 添加适量的开水煮制。 12 香叶八角也放入大火烧开。 13 盖上盖子转小火焖煮40分钟左右，中途需打开盖子翻动一下，让鸭肉均匀入味。 14 时间差不多了打开盖子，哇，色泽非常好看，也很入味酸酸甜甜的。 15 时间差不多了打开盖子，哇，色泽非常好看，也很入味酸酸甜甜的。 16 捞出来稍微放凉斩件装盘，淋上锅中剩下的酱汁和酸梅。 17 捞出来稍微放凉斩件装盘，淋上锅中剩下的酱汁和酸梅。 18 成品图。 19 成品图。 20 成品图。 21 成品图。使用的厨具：煮锅所属分类：凉菜中式宴请下饭菜粤菜午餐晚餐
随便看	火腿炒三丁素烧冬瓜秋葵炒南瓜荷兰豆炒双耳可口营养的猪肉丸子银耳炒鸡蛋好好吃的香甜红豆糯米饼经典卤味一让鸭脑壳飞起来肉丝炒面神器包饺子干煸苦瓜西红柿菠菜清汤面冬瓜鸡蛋虾仁蒸饺肥肠红薯粉芹菜炒牛肉熬鹿油酱焖鲫鱼素炒三丝煮花生炸酱红枣银耳雪梨汤火麻仁鸭血烧豆腐火麻仁木耳炒黄豆芽火龙果汁胡萝卜肉馅锅贴绿豆糯米粥 thunderstruck thundery Thur Thur. thurible Thurs Thurs. Thursday thus thus far thwack thwart thwarted thwart plans thwart 's plans 毗陵舟中（明·郭谏臣）毗陵薛黉自号渊泉求铭其室（明·管讷）毗陵行（元末明初·杨维桢）毗陵西城楼感怀（宋·李之仪）毗陵观竞渡（清·曹禾）毗陵许左司中秋对月席上次韵（明·袁华）毗陵访吴太史不值（明·曾仕鉴）毗陵辞满出舍添倅厅（宋·杨万里）毗陵送邹结先赴河南充判官（唐·刘长卿）毗陵遇辕文（明·夏完淳）毗陵道中二首（明·汪广洋）毗陵道中二首（明·郭谏臣）毗陵道中寄友人（明·王渐逵）毗陵道中遇司勋皇甫子循舟有诗相贻奉答（明·章美中）毗陵道中（宋·赵鼎）抗日名将董天知（精装）李锐作品：太平风物：农具系列小说展览 T/CECS 1456-2023 冷库地面工程技术规程 GB/T 51465—2024 内河电子航道图工程技术标准闽东抗日战争档案史料：第十二辑血脂,您会管理吗? 民事执行实务精要——请求权基础·案例·专题信息时代的预警分析：再造高效情报流程强迫症的正念认知疗法：治疗手册惯性传感器研究及应用 1课3练生物学八年级下 JSKJ 苏科版新中国史是坚持和发展中国特色社会主义的必修课百年百部中国儿童文学经典书系（精选注音书）·我们的母亲叫中国中国民间局部望诊（全彩图文版）情事消长:魏晋至初盛唐诗歌叙事传统研究

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酸梅鸭的做法步骤