食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
快手蒸鲈鱼的做法步骤
-
1鲈鱼洗净处理干净。 -
2改刀后放入葱姜料酒，抹盐腌制。
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3上开水锅蒸六分钟。
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4取出倒掉蒸鱼的水，继续蒸八分钟。
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5鱼熟后去掉蒸后的姜和葱，另放入丝和红椒。
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6锅中入油烧热倒入鱼身上，淋入蒸鱼豉油即可。
-
7成品图。
小窍门
第一次蒸鱼的水一定要倒掉哦！
使用的厨具：蒸锅
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