食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸瓜子斑的做法步骤
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1宰杀好的瓜子斑洗净洗去血水，再改切花刀。 -
2生姜洗净切姜丝备用。
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3盘子下铺上少许姜丝，将鱼摆入盘中，再把剩下的姜丝铺在鱼身和鱼肚中。
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4锅中水烧开放入鱼，大火蒸十五分钟左右。
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5香葱洗净切细。
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6蒸好的鱼倒出水份，淋上蒸鱼豉油。
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7摆上葱丝，淋上热油即可。
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8成品。
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9成品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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