“所谓翡翠面，其实就是利用了菠菜绿绿的汤汁，做出来的面条不仅美味还很美丽，营养也加分。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 技巧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
油泼翡翠面的做法步骤
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1菠菜洗净切段。 -
2加少量水，用料理机搅匀成泥状，滤出菠菜汁。
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3准备好配料。
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4切碎配料。
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5将需要的菠菜汁量好。
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6用面条机做好面条。
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7煮面条。
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8煮好的面条放适量的生抽，再放入蒜末、干辣椒碎和小葱末，再撒上干辣椒粉，将油烧热，淋在面上即可。调味只用了生抽，味道已经很棒，你也可以根据自己的喜好加入其它调味。
-
9翡翠的颜色，美吗？
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小窍门
原料：高筋面粉400克菠菜汁145ML左右（如果是两个人吃，可以将份量减半）
配料：蒜干辣椒干辣椒粉小葱植物油
调味：生抽
配料：蒜干辣椒干辣椒粉小葱植物油
调味：生抽
使用的厨具：煮锅、炒锅
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