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诗文 全麦土司苹果挞
释义
全麦土司苹果挞的做法
“感觉可以结一个集,就叫做土司的万种吃法。万种,是不是有点太夸张?
不记得这应该是第几种了。苹果挞,土司作底,浇上蛋奶液,让土司吸饱汤汁,铺上苹果片撒少许肉桂粉,烤到苹果略干或焦。出得炉来,喜欢特甜的,还可以再浇上蜂蜜,糖浆什么的。
原本想用个六寸派盘,做成一个大苹果挞。结果记忆偏差,没这家伙事儿。忽然想起还有这几个浅浅的不知道做何用的圆模,用来做几个小的却也不错。其实,可以把苹果铺得更满一些,不想多吃多占,能够铺满表面就好。
其实还可以烤得再焦一点,但这样也不错。柔软土司底的苹果挞。。。。”

食材明细

主料
  • 全麦土司 3片
  • 鸡蛋 1个
  • 牛奶 100克
  • 苹果 半个
  • 白砂糖 15克
  • 肉桂粉 少许
辅料
  • 黄油 少许
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

全麦土司苹果挞的做法步骤

  • 全麦土司苹果挞的做法步骤:1
    1
    用料:全麦土司3片,鸡蛋1个,牛奶100克,苹果半个,白砂糖15克,肉桂粉少许,黄油少许
  • 全麦土司苹果挞的做法步骤:2
    2
    容器内壁抹油备用。
  • 全麦土司苹果挞的做法步骤:3
    3
    土司切边,
  • 全麦土司苹果挞的做法步骤:4
    4
    裁切成模具大小,铺在底部。
  • 全麦土司苹果挞的做法步骤:5
    5
    鸡蛋打散,加入牛奶和糖。
  • 全麦土司苹果挞的做法步骤:6
    6
    搅打均匀,
  • 全麦土司苹果挞的做法步骤:7
    7
    倒入容器中,让土司吸饱汁液。
  • 全麦土司苹果挞的做法步骤:8
    8
    苹果洗净,去核切片,
  • 全麦土司苹果挞的做法步骤:9
    9
    叠放在土司表面。
  • 全麦土司苹果挞的做法步骤:10
    10
    撒少许肉桂粉,
  • 全麦土司苹果挞的做法步骤:11
    11
    放入烤箱,中层,上下火200度,烤约20分钟。
  • 全麦土司苹果挞的做法步骤:12
    12
    出炉,稍凉后趁热食用。

小窍门

糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
苹果用量可以增加一个或以上。
烘烤时间与火力需根据烤箱实际情况酌情调整。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   早餐  
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更新时间:2025/3/15 13:21:07