食材明细
- 原味 口味
- 烙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
大饼卷油条的做法步骤
-
1将水倒入面中，揉成团，静置备用 -
240g植物油倒入锅中加热 -
340g面粉加入适量的黑芝麻，拌匀 -
4将烧热的油倒入到面粉和黑芝麻的混合物中 -
5搅拌均匀形成油酥 -
6静置好的面团分成三份，我的平底锅较小分成了三份，请根据自己的实际情况分成适量的面团 -
7取其中一份，用擀面杖擀薄，摸上适量的油酥 -
8从一端开始折起，折扇子的折法 -
9折好后从一头卷起，做成饼坯 -
10做好的饼坯静置一会 -
11火腿切片和鸡蛋一起煎熟（原谅我那惨不忍睹的煎鸡蛋，做卡士达酱剩下的蛋白，家里没有鸡蛋了，就这一个） -
12将饼坯擀薄 -
13放进锅中烙至两面金黄 -
14摸适量海天豆瓣酱，铺上生菜火腿，放上油条 -
15卷起开吃吧 -
16配上黑米糊一杯
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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