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诗文 双孢菇煲鸡鲜汤
释义
双孢菇煲鸡鲜汤的做法
“土鸡本身具有鲜香怡人,肉质细嫩,营养丰富等优点,加入双孢菇,不仅使汤味更加清醇鲜香,同时又更易于吸收消化,非常有利于缓解一定的压力,滋补身体。”

食材明细

主料
  • 双孢菇 250克
  • 土鸡 半只
辅料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 葱花 适量
  • 适量
  • 适量
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

双孢菇煲鸡鲜汤的做法步骤

  • 双孢菇煲鸡鲜汤的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 双孢菇煲鸡鲜汤的做法步骤:2
    2
    将双孢菇切成片
  • 双孢菇煲鸡鲜汤的做法步骤:3
    3
    锅烧热,将鸡肉放入,小火翻炒一至两分钟,将水炒干,然后放入蒜和姜,小火再翻炒一至两分钟
  • 双孢菇煲鸡鲜汤的做法步骤:4
    4
    放入水,放入双孢菇,烧开
  • 双孢菇煲鸡鲜汤的做法步骤:5
    5
    将烧开后鸡汤放电电饭煲内煲30分钟
  • 双孢菇煲鸡鲜汤的做法步骤:6
    6
    味道鲜美的汤就成了。。。

小窍门

水不要太多,刚过鸡就行,水太多,汤汁就不是很浓。影响口感。
使用的厨具:电饭煲、炒锅
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更新时间:2025/3/8 16:12:43