“酱香饼”
食材明细
- 酱香 口味
- 烙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱香饼的做法步骤
-
1热水慢慢加入面粉中，用筷子搅成大片絮状。 -
2再加入一勺猪油，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟。 -
3葱洗净切成葱花，3小勺沙茶酱加少量水调匀。 -
4醒好面团均分成四份。 -
5取一份面团擀成薄片，涂抹沙茶酱撒上葱花，在面片两边各切两刀，一层层叠起来。 -
6折叠好的剂子再擀成薄饼。 -
7锅内加入适量食用油，把饼胚放入两面烙至金黄，切开即可。
小窍门
注意掌握火候
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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饼
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