食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜丸子汤的做法步骤
-
1选择三肥七瘦的前夹肉放入料理机中打成肉馅。 -
2放入生抽、胡椒粉、鸡蛋、淀粉顺时针打上劲。 -
3冬瓜削皮洗净切厚片。 -
4小葱洗净切成葱花。 -
5锅中放油烧热放入冬瓜片翻炒几下。 -
6放入水烧开。 -
7水开后关小火，肉馅捏成丸子放入锅中。 -
8开大火，再次煮开后再煮五分钟放盐调味，关火。 -
9撒上葱花。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 花馒头
- 方便面水饺
- 南瓜肉末榨菜花卷
- 处暑原汤火锅
- 白灼大对虾
- 百搭肉馅
- 酸甜冷面
- ~虫草花枸杞蒸排骨~
- “榨菜”肉丝平菇炒榨菜
- 拌榨菜
- 瘦肉炒榨菜
- 藜麦炒年糕
- 蒸土豆丝
- 鸡胸肉炒时蔬
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- 醋溜白菜
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