食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜丸子汤的做法步骤
-
1选择三肥七瘦的前夹肉放入料理机中打成肉馅。 -
2放入生抽、胡椒粉、鸡蛋、淀粉顺时针打上劲。 -
3冬瓜削皮洗净切厚片。 -
4小葱洗净切成葱花。 -
5锅中放油烧热放入冬瓜片翻炒几下。 -
6放入水烧开。 -
7水开后关小火，肉馅捏成丸子放入锅中。 -
8开大火，再次煮开后再煮五分钟放盐调味，关火。 -
9撒上葱花。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 照烧鸡腿饭
- 辣椒炒墨鱼干
- 海苔肉松饼干条
- 黑椒牛肉
- 蒜蓉虾酱秋葵
- 绿豆马蹄糖水
- 麻辣水煮鱼
- 小雪屋饼干
- 冬瓜粉丝排骨汤
- 蚝油大虾
- 黄瓜鸡蛋饼
- 韭菜炒鸡蛋
- 牡丹花慢头
- 不加黄油的核桃酥饼
- 蒸地瓜叶
- 自制无公害绿豆芽
- 三文鱼刺身
- 咸肉土豆片
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