食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜丸子汤的做法步骤
-
1选择三肥七瘦的前夹肉放入料理机中打成肉馅。 -
2放入生抽、胡椒粉、鸡蛋、淀粉顺时针打上劲。 -
3冬瓜削皮洗净切厚片。 -
4小葱洗净切成葱花。 -
5锅中放油烧热放入冬瓜片翻炒几下。 -
6放入水烧开。 -
7水开后关小火，肉馅捏成丸子放入锅中。 -
8开大火，再次煮开后再煮五分钟放盐调味，关火。 -
9撒上葱花。 -
10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
汤羹
午餐
晚餐
- 大米花酥
- 黄桃酱蛋挞
- 蔬菜粉
- 自制豆腐脑
- 红烧冬瓜
- 坚果炒虾仁
- 水煎南瓜馒头
- 梨汁肋排
- 蒜炒秋葵
- 榨菜肉丝
- 家常焖鲳鱼
- 西葫芦肥牛片煮干丝
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- 香菇油菜
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