食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧肉的做法步骤
-
1五花肉切成麻将块大小，用水泡一小时，放点料酒。 -
2鹌鹑蛋煮熟去皮待用。 -
3冷水下锅，放大料，花椒，桂皮。水烧开五分钟后把肉捞出，大料桂皮捡出来留以后步骤用。 -
4准备配料。 -
5用不粘锅把肉去油，防油腻。 -
6锅中放油，放冰糖，小火熬制糖色，变色起小泡后迅速放入进去。千万不要时间长否则做出来的肉发苦。 -
7加热水，生抽，葱姜蒜，大料，桂皮，盐。我家里没有老抽，应该加点老抽上色。盖上锅盖烧四十分钟。 -
8大火收汁。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 虾皮拌茄子
- 自制薯条
- 健康之选——南瓜手擀面
- 陕西“油泼扯面”
- 洋葱炒鸡蛋
- 麻辣小龙虾
- 土豆泥的简单做法
- 蒜泥白肉
- 口蘑青瓜片双拌
- 盐水虾
- 可乐鸡翅
- 家熬鲫鱼
- 简版寿桃
- 爆炒黄鳝
- 爆炒卤味
- 墨鱼籽烧土豆
- 黄酒焖大虾
- 大盘鸡
- 香肠胡萝卜蛋炒饭
- 樱桃果酱
- 白玉菇蛋炒饭
- 蚝油西兰花
- 夏日芒果汁
- 家常主食温州特色炒粉干
- 葱姜梅蛤
- tilt back
- tilth
- 'til then
- tilting
- tilt toward
- tilt towards
- tiltyard
- timbale
- timbales
- timber
- timbered
- timber forest
- timber-frame
- timber-framed
- timberland
- 和可庵见寄韵（宋·何梦桂）
- 和可行乡友具宴（元·马熙）
- 和可行即事（元·马熙）
- 和可行圭塘杂咏 携妓落成（元·马熙）
- 和可行展省归过圭塘即席韵（元·许有壬）
- 和可道约同馆于都统衙（宋·程公许）
- 和台州卫倅（宋·曹勋）
- 和史侍郎游澹岩韵六首（宋·曾协）
- 和史参政韵（元·马祖常）
- 和史司理水轩（宋·彭汝砺）
- 和史司直韵五首（宋·吴潜）
- 和史君喜雨（宋·周南）
- 和史太师蜗室三首（宋·释宝昙）
- 和史子修投赠二首韵时被命至玉堂（宋·程公许）
- 和史子由主簿食瓜（宋·释宝昙）
- 汤姆学魔法/猫和老鼠开心游戏
- 重建合法性(南昌市新生活运动研究1934-1935)
- 新农村帮你经营乡村文化--实践派文化专家新主张/社会主义新农村建设财智丛书
- 中国犁文化
- 生日庆祝会/猫和老鼠开心游戏
- 中国学者看世界(2国家利益卷)/新世界文库
- 中国学者看世界(4中国外交卷)/新世界文库
- 北京西山健锐营
- 汤姆的美梦/猫和老鼠开心游戏
- 中国学者看世界(7世界经济卷)/新世界文库
- 新农村帮你做好产品营销--实践派营销专家新主张/社会主义新农村建设财智丛书
- 文物讲读历史(附光盘)
- 中国学者看世界(5国际安全卷)/新世界文库
- 走进典当行--独特快捷的融资方式
- 中国学者看世界(6非传统安全卷)/新世界文库