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诗文 家常八珍豆腐
释义
家常八珍豆腐的做法

食材明细

主料
  • 黑豆豆腐 适量
辅料
  • 莴笋 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 青豆 适量
  • 包菜 适量
  • 木耳 适量
  • 口蘑 适量
  • 蒜 适量
  • 葱 适量
调料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 蚝油 适量
  • 酱油 适量
  • 糖 适量
  • 黄豆酱 适量
  • 水 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

家常八珍豆腐的做法步骤

  • 家常八珍豆腐的做法步骤：1
    1
    黑豆豆腐一块备用。
  • 家常八珍豆腐的做法步骤：2
    2
    木耳提前浸泡，各种配菜就绪。
  • 家常八珍豆腐的做法步骤：3
    3
    莴笋，口蘑和胡萝卜切片。
  • 家常八珍豆腐的做法步骤：4
    4
    木耳洗净掰小朵备用。
  • 家常八珍豆腐的做法步骤：5
    5
    豆腐和包菜切块，葱蒜切碎。
  • 家常八珍豆腐的做法步骤：6
    6
    锅中入水煮沸，依次将菜汆烫一下。
  • 家常八珍豆腐的做法步骤：7
    7
    木耳和青豆焯水。
  • 家常八珍豆腐的做法步骤：8
    8
    碗中加入糖，盐，蚝油，酱油，黄豆酱，水搅拌均匀。
  • 家常八珍豆腐的做法步骤：9
    9
    平底锅入油烧热放入豆腐煎至两面上色。
  • 家常八珍豆腐的做法步骤：10
    10
    葱和蒜爆香。
  • 家常八珍豆腐的做法步骤：11
    11
    加入各种配菜。
  • 家常八珍豆腐的做法步骤：12
    12
    淋入调制好的料汁翻炒。
  • 家常八珍豆腐的做法步骤：13
    13
    炒至入味即可关火。
  • 家常八珍豆腐的做法步骤：14
    14
    家常八珍豆腐就可以享用啦。
  • 家常八珍豆腐的做法步骤：15
    15
    成品图。

小窍门

青豆和木耳焯水，其他菜汆烫一下即可！祝您生活愉快！
使用的厨具：平底锅、煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/5/20 18:39:54