食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
清汤鲜鱼丸的做法步骤
-
1新鲜鱼片用刀背剁碎 -
2姜切碎加水，淀粉加水搅拌切好葱花。鱼肉加鸡精和少许盐 -
3淀粉葱花和姜汁加入，姜末留存炒菜用 -
4搅拌上劲 -
5烧一锅开水，用汤匙或者手挤入锅煮五分钟。捞出待冷却 -
6鱼丸吃的时候重新烧水煮一遍至浮起，加入少量盐，生菠菜，生番茄切丁放汤碗底，后把煮开的鱼丸倒进去烫熟，点芝麻油。清新爽口很鲜美
使用的厨具：其他、煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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- 中点传奇—水晶南瓜果
- 香蕉玛芬蛋糕
- 糖霜蕾丝饼干（蕾丝比基尼，七夕主题，老鼠爱大米，随心涂鸦）
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- 香蕉芝士面包片
- 秘鲁冷腌鱼
- 健康水果汁
- 葱香龙利鱼片
- 夏日饮品—海带绿豆糖水
- 菜花胡萝卜泥
- 拔丝苹果
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- 多口味玛格丽特·烘焙的起点·
- 鲜虾南瓜浓汤
- 小宝宝的辅食 水果泥
- 无油轻乳酪蛋糕
- 蜜汁叉烧
- 芝士焗虾
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- 番茄猪肝泥
- 蒜香煎鱼
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- 白鹿洞书院（宋·钱闻诗）
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