食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
葱油盘丝饼的做法步骤
-
1200克面粉放入容器中加3克盐。 -
2加120克温水。 -
3和成面团醒十分钟。 -
4锅中烧油放入葱。 -
5炸干的葱捞出。 -
6醒好的面团分成小剂子。 -
7擀成长面片。 -
8刷上葱油。 -
9面片对折，切小条如图。 -
10把对折的面片打开，拉长。 -
11从两头向中间卷起来。 -
12两个面饼摞在一起压扁。 -
13锅中刷油放入饼坯煎制两面金黄即可。 -
14成品图。
使用的厨具：平底锅
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