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诗文 黄瓜木耳拌粉丝
释义
黄瓜木耳拌粉丝的做法
“黄瓜拌粉丝,入口清脆悦耳,吃着爽口又下饭,这道菜是我们家一年四季都吃的,白吃不厌”

食材明细

主料
  • 黄瓜 2个
  • 水发木耳 50克
  • 粉丝 50g
辅料
  • 适量
  • 蒜末 3g
  • 葱丝 3g
  • 姜丝 少许
  • 红辣椒 2个
  • 味极鲜酱油 5g
  • 白糖 少许
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

黄瓜木耳拌粉丝的做法步骤

  • 黄瓜木耳拌粉丝的做法步骤:1
    1
    食材备好。
  • 黄瓜木耳拌粉丝的做法步骤:2
    2
    黄瓜切掉头尾,切成细条加盐腌制30分钟。
  • 黄瓜木耳拌粉丝的做法步骤:3
    3
    辅料,准备少许葱姜蒜,和三五个红辣椒。
  • 黄瓜木耳拌粉丝的做法步骤:4
    4
    耳放入开水锅焯水一分钟捞出。
  • 黄瓜木耳拌粉丝的做法步骤:5
    5
    粉丝入锅烫30秒捞出。
  • 黄瓜木耳拌粉丝的做法步骤:6
    6
    全部放在一起,浇上味极鲜酱油。
  • 黄瓜木耳拌粉丝的做法步骤:7
    7
    加上少许白糖。
  • 黄瓜木耳拌粉丝的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀撒上葱姜蒜。
  • 黄瓜木耳拌粉丝的做法步骤:9
    9
    烧点热油放入花椒,红辣椒炸香。
  • 黄瓜木耳拌粉丝的做法步骤:10
    10
    趁热将滚烫的热油浇在葱姜蒜表面。
  • 黄瓜木耳拌粉丝的做法步骤:11
    11
    用筷子拌匀爽口的凉拌黄瓜粉丝就做好了。
使用的厨具:其他
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更新时间:2024/12/22 19:00:34