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诗文
卡仕达酱
释义
食材明细
主料
蛋黄
两个
低粉
15克
牛奶
150克
调料
白糖
22克
甜味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
卡仕达酱的做法步骤
1
两个蛋黄,加入22克白糖入锅用蛋抽搅拌均匀。
2
加入150克牛奶用蛋抽继续搅拌均匀。
3
15克低粉过筛,加入鸡蛋糊中。
4
搅拌均匀。
5
小火,慢慢煮,用蛋抽不断搅拌。
6
煮至浓稠的状态,立即关火,放凉。
7
装碗中,成品图,做奶露面包用的卡仕达酱。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 自制酱料
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更新时间:2025/6/23 13:17:47