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诗文
薏米山药煲龙骨
释义
食材明细
主料
龙骨
适量
薏米
适量
山药
1个
辅料
盐
适量
清淡 口味
煮 工艺
数小时 耗时
简单 难度
薏米山药煲龙骨的做法步骤
1
薏米用水泡发两小时。
2
龙骨冷水下锅焯烫后捞出冲洗干净。
3
将龙骨和薏米放入砂锅中。
4
一次性加入适量的开水。
5
大火煮开转中小火煲1小时左右。
6
山药去皮切小段泡在水中备用。
7
龙骨薏米汤煲至时间差不多到,汤色呈奶白,放入山药段。
8
继续中小火煲至山药熟。
9
出锅前少许盐调味即可。
10
成品。
11
成品。
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/6/2 17:13:39