正宗芋泥蛋黄肉松月饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
咸鸭蛋取出蛋黄后用白酒泡洗干净备用。
2
将蛋黄放入烤箱烤熟。
3
烤熟的蛋黄压散。
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放入肉松和适量沙拉酱揉搓成团。
5
蛋黄肉松每个称重15克。
6
芋泥备用。
7
芋泥每个称重20克。
8
芋泥按压成饼状，放上蛋黄肉松馅。
9
用虎口位置往上轻推后收口搓圆。
10
盆中放入枧水，转化糖浆，花生油。
11
搅拌均匀至乳化。
12
筛入面粉。
13
将饼皮揉均匀。
14
揉至无干粉状态，醒发一小时左右。
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饼皮每个称重15克。
16
将饼皮按压成饼状。
17
放上芋泥蛋黄肉松馅，用虎口位置往上轻推收口。
18
月饼模具按压出模型。
19
月饼摆放均匀，喷上少许清水。
20
烤箱提前预热，上下火150度烘烤5分钟左右定型。
21
烤定型后的月饼取出，均匀的刷上一层蛋黄液。
22
继续回炉上下火150度烤15分钟左右。
23
15分钟后的月饼状态。
24
烤奶的月饼晾凉。
25
包装好后等月饼回油，月饼回油后即可食用。
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成品。
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成品。
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成品。

诗文	芋泥蛋黄肉松月饼
释义	“配方可做10个50克的月饼” 食材明细主料枧水 2g 转化糖浆 55g 花生油 15g 面粉 80g 辅料芋泥 200g 咸蛋黄 80g 肉松 70g 调料沙拉酱适量蛋黄液适量白酒适量原味口味烤工艺数小时耗时简单难度芋泥蛋黄肉松月饼的做法步骤 1 咸鸭蛋取出蛋黄后用白酒泡洗干净备用。 2 将蛋黄放入烤箱烤熟。 3 烤熟的蛋黄压散。 4 放入肉松和适量沙拉酱揉搓成团。 5 蛋黄肉松每个称重15克。 6 芋泥备用。 7 芋泥每个称重20克。 8 芋泥按压成饼状，放上蛋黄肉松馅。 9 用虎口位置往上轻推后收口搓圆。 10 盆中放入枧水，转化糖浆，花生油。 11 搅拌均匀至乳化。 12 筛入面粉。 13 将饼皮揉均匀。 14 揉至无干粉状态，醒发一小时左右。 15 饼皮每个称重15克。 16 将饼皮按压成饼状。 17 放上芋泥蛋黄肉松馅，用虎口位置往上轻推收口。 18 月饼模具按压出模型。 19 月饼摆放均匀，喷上少许清水。 20 烤箱提前预热，上下火150度烘烤5分钟左右定型。 21 烤定型后的月饼取出，均匀的刷上一层蛋黄液。 22 继续回炉上下火150度烤15分钟左右。 23 15分钟后的月饼状态。 24 烤奶的月饼晾凉。 25 包装好后等月饼回油，月饼回油后即可食用。 26 成品。 27 成品。 28 成品。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙
随便看	虾仁蔬菜蛋饼酱香辣鸡根（电饭锅懒人版）腌制柚子皮清蒸小黄鱼羊棒骨炖酸菜深夜放毒-鳗鱼饭酸奶蜂蜜玛芬杂锦素包鲜虾板栗粥花生酥酱拌杭椒花生米自制老酸奶自制番茄酱紫薯冰皮月饼和莲蓉冰皮月饼【桃李厨艺】水煎包墨西哥奶酥面包蒸包子芸豆包子煎鸡胸肉配手工意面炒莜面核桃杂蔬鸡肉卷土豆烧茄子爱心早餐金针菇牛肉汤鲫鱼豆腐汤鲇什么什么竿的成语鲇什么缘什么的成语鲇鱼上竹鲇鱼上竹竿鲇鱼上竿鲇鱼什么什么的成语鲇鱼缘竹竿鲈什么什么菜的成语鲈什么莼什么的成语鲈鱼什么什么的成语鲈鱼莼菜鲋什么之什么的成语鲋什么什么穴的成语鲋蛰之穴鲋蛰什么什么的成语九日登高有感（宋·周行己）九日登高望逆夷帆影（清·朱煌）九日登高次宋省斋韵（宋末元初·杨公远）九日登高河洑山（明·袁宏道）九日登高翠微亭分韵得满字（明·陶安）九日登高赐宴应制（明·胡俨）九日登高遥寄友人（当代·熊东遨）九日登高（元·陈野仙）九日登高（唐·严维）九日登高（唐·刘禹锡）九日登高（唐·王昌龄）九日登高（宋·张耒）九日登高（明·蔡汝楠）九日登高（清·吴性诚）九日登高（清·吴性诚）外国诗中国画中国西藏旅游指南拉萨3·14事件真相切身冷热民生之路--惠及13亿人的基本公共服务职场礼仪柳传志如是说(中国教父级CEO的商道智慧) 诊断企业问题(中小企业管理的10大盲点) 泛珠三角区域合作的经济学分析--统筹区域协调发展新举措用新闻创造财富高等院校科研管理研究网络广告(修订版) 网页制作教程(普通高等教育十五国家级规划教材) 新贸易壁垒论经济增长阶段与人力资本积累阶段关联机制研究--对中国西部地区实证考察

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芋泥蛋黄肉松月饼的做法步骤