正宗芋泥蛋黄肉松月饼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
咸鸭蛋取出蛋黄后用白酒泡洗干净备用。
2
将蛋黄放入烤箱烤熟。
3
烤熟的蛋黄压散。
4
放入肉松和适量沙拉酱揉搓成团。
5
蛋黄肉松每个称重15克。
6
芋泥备用。
7
芋泥每个称重20克。
8
芋泥按压成饼状，放上蛋黄肉松馅。
9
用虎口位置往上轻推后收口搓圆。
10
盆中放入枧水，转化糖浆，花生油。
11
搅拌均匀至乳化。
12
筛入面粉。
13
将饼皮揉均匀。
14
揉至无干粉状态，醒发一小时左右。
15
饼皮每个称重15克。
16
将饼皮按压成饼状。
17
放上芋泥蛋黄肉松馅，用虎口位置往上轻推收口。
18
月饼模具按压出模型。
19
月饼摆放均匀，喷上少许清水。
20
烤箱提前预热，上下火150度烘烤5分钟左右定型。
21
烤定型后的月饼取出，均匀的刷上一层蛋黄液。
22
继续回炉上下火150度烤15分钟左右。
23
15分钟后的月饼状态。
24
烤奶的月饼晾凉。
25
包装好后等月饼回油，月饼回油后即可食用。
26
成品。
27
成品。
28
成品。

诗文	芋泥蛋黄肉松月饼
释义	“配方可做10个50克的月饼” 食材明细主料枧水 2g 转化糖浆 55g 花生油 15g 面粉 80g 辅料芋泥 200g 咸蛋黄 80g 肉松 70g 调料沙拉酱适量蛋黄液适量白酒适量原味口味烤工艺数小时耗时简单难度芋泥蛋黄肉松月饼的做法步骤 1 咸鸭蛋取出蛋黄后用白酒泡洗干净备用。 2 将蛋黄放入烤箱烤熟。 3 烤熟的蛋黄压散。 4 放入肉松和适量沙拉酱揉搓成团。 5 蛋黄肉松每个称重15克。 6 芋泥备用。 7 芋泥每个称重20克。 8 芋泥按压成饼状，放上蛋黄肉松馅。 9 用虎口位置往上轻推后收口搓圆。 10 盆中放入枧水，转化糖浆，花生油。 11 搅拌均匀至乳化。 12 筛入面粉。 13 将饼皮揉均匀。 14 揉至无干粉状态，醒发一小时左右。 15 饼皮每个称重15克。 16 将饼皮按压成饼状。 17 放上芋泥蛋黄肉松馅，用虎口位置往上轻推收口。 18 月饼模具按压出模型。 19 月饼摆放均匀，喷上少许清水。 20 烤箱提前预热，上下火150度烘烤5分钟左右定型。 21 烤定型后的月饼取出，均匀的刷上一层蛋黄液。 22 继续回炉上下火150度烤15分钟左右。 23 15分钟后的月饼状态。 24 烤奶的月饼晾凉。 25 包装好后等月饼回油，月饼回油后即可食用。 26 成品。 27 成品。 28 成品。使用的厨具：烤箱所属分类：烘焙
随便看	红烧鸡脚大盘鸡——新疆味道炒河粉瓜苗肉丸汤简单易做的菜团子蛋白椰蓉球蕃茄油醋醬佐秋葵黄瓜季里别样吃黄瓜——自制麻辣腌黄瓜紫薯花环包 5.18 今日早餐--蛋包饭家常刀法—掌勺妈妈的盘中花栗子鸡块好吃挺不住嘴的----花生小酥球简单家常菜—滋味肥肠【油条家族】油炸薄脆饼自制白莲蓉西葫芦胡萝卜鸡蛋饼烤鱿鱼有一点甜有一点咸还有一点奶香—香葱饼干青椒萝卜炒肉丝芝麻流沙南瓜饼泡椒肉糜炒凉粉干锅海味烧笋土鸡蛋的梦想炸薯条（电饭煲版）一组获胜用英语怎么说一统什么什么的成语一统天下一继一及一继什么什么的成语一缕不挂一缕什么什么的成语一缘一会一缘什么什么的成语一缺什么什么的成语一缺十求一网什么什么的成语一网尽扫一网打尽一网无遗暑伏偶书呈端祖抑之（宋·白子仪）暑作（当代·陈振家）暑假家居即景（近现代·刘凤梧）暑假归省题春江第一楼壁（近现代·郁曼陀）暑后喜雨（宋·曹勋）暑咏寄梅集贤（宋·刘筠）暑咏寄梅集贤（宋·杨亿）暑坐咏怀（明·邓云霄）暑坐喜雨（明·唐之淳）暑坐追次文正公韵怀守溪先生（明·邵宝）暑坐（宋·洪咨夔）暑夏听歌后宴层楼（近现代·夏纬森）暑夕三首（宋·王镃）暑夕乍凉二绝（宋·吕本中）暑夕待月庭下夜深方归（宋·文同）匈奴经营西域研究新店长圣经工程基础训练：文科经管类管理的逻辑 Dolch sight words 2016中国海洋年鉴彼得自动控制原理习题集中国海洋发展研究文集告诉自己太好了/中国当代家庭教育经典系列（ZZ）小学生规范写字每课练：六年级·上册人兽共患病学(全国高等医药院校规划教材) Animate CC2017中文版入门与提高实例教程趣味粘纸贴贴乐：世界舞台季羡林的学生时代

食材明细

芋泥蛋黄肉松月饼的做法步骤