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诗文 火山爆发土豆泥
释义
火山爆发土豆泥的做法

食材明细

主料
  • 土豆 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 红辣椒 适量
  • 绿线椒 适量
  • 洋葱 适量
  • 葱 适量
调料
  • 韩式辣椒酱 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 酱油 适量
  • 水 适量
  • 淀粉 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

火山爆发土豆泥的做法步骤

  • 火山爆发土豆泥的做法步骤：1
    1
    土豆切片上锅蒸；
  • 火山爆发土豆泥的做法步骤：2
    2
    辅料；
  • 火山爆发土豆泥的做法步骤：3
    3
    切切切，片片片，丝丝丝，丁丁丁……
  • 火山爆发土豆泥的做法步骤：4
    4
    辣椒酱放点水稀释一下，放1勺蚝油、盐、花椒粉调匀；
  • 火山爆发土豆泥的做法步骤：5
    5
    水淀粉备用；
  • 火山爆发土豆泥的做法步骤：6
    6
    土豆蒸熟后，碾压成泥；
  • 火山爆发土豆泥的做法步骤：7
    7
    土豆泥放在大盘中，小刀沾水层层切口，类似玫瑰花瓣，这样可以让更多的酱汁留在上面；
  • 火山爆发土豆泥的做法步骤：8
    8
    热锅烧油葱花炒香，倒入酱油炝锅；
  • 火山爆发土豆泥的做法步骤：9
    9
    把盘里切好的丁丁们倒入翻炒；
  • 火山爆发土豆泥的做法步骤：10
    10
    倒入酱料；
  • 火山爆发土豆泥的做法步骤：11
    11
    涮酱碗加水烧开；
  • 火山爆发土豆泥的做法步骤：12
    12
    倒入水淀粉勾芡；
  • 火山爆发土豆泥的做法步骤：13
    13
    浇在土豆泥上；
  • 火山爆发土豆泥的做法步骤：14
    14
    火山形成了；
  • 火山爆发土豆泥的做法步骤：15
    15
    开吃…
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/7/21 7:30:54