“麻辣鲜香下饭绝佳”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
麻辣藕片的做法步骤
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1莲藕洗净去皮
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2凉水浸泡半小时
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3热锅凉油放入麻椒变色后放入辣椒炒出辣味放入莲藕翻炒断生后放入生抽翻炒均匀出锅烹入醋即可
小窍门
莲藕用凉水浸泡后再炒不容易粑锅
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜