“搬了新家以后，换好了华夫饼模具，等了一年的时间，终于通了煤气。
所以，我这心心念的华夫饼，就在此刻美梦成真！”
食材明细
- 甜味 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香草华夫饼的做法步骤
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1准备好黄油。 -
2加热至融化。 -
3碗中打入鸡蛋。 -
4打散鸡蛋后，倒入牛奶，香草精。 -
5搅拌均匀。 -
6筛入低筋面粉，玉米淀粉和泡打粉。 -
7轻轻搅拌均匀。 -
8倒入黄油。 -
9搅拌均匀。 -
10稍微预热一下模具。 -
11模具上下都涂抹一层黄油。 -
12倒入面糊。 -
13盖住盖子，全程小火加热。 -
14加热到内部声音不明显，有细小的白烟冒出，稍微看一下，上色均匀即可取出。 -
15加一点儿淡奶油，巧克力酱～ -
16放点儿水果，撒一层糖粉装饰。 -
17哈哈～开吃啦～
小窍门
做华夫饼的时候一定要全程小火，记得翻面，周围也要加热均匀。
使用的厨具：模具锅
所属分类：
甜品