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诗文 胭脂鸡翅
释义
胭脂鸡翅的做法
“胭脂鸡翅以后可以用红曲上色更漂亮,还是带咸甜味的鸡翅味道更好吃!

最近对彩色的食物做法比较好奇,有绿色的菠菜面条,被我做成了淡绿色的有菠菜叶的面条(用搅拌机就是绿色的了),红曲颜色做出来的红色食物,用腐乳汁直接腌制的鸡翅没有用盐和糖调味的好吃,南瓜可以做黄色的汤圆(也要用搅拌机)。”

食材明细

主料
  • 鸡翅 4个
辅料
  • 腐乳汁 1袋
  • 原味 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

胭脂鸡翅的做法步骤

  • 胭脂鸡翅的做法步骤:1
    1
    鸡翅和腐乳汁
  • 胭脂鸡翅的做法步骤:2
    2
    鸡翅上面划上2至3刀好入味
  • 胭脂鸡翅的做法步骤:3
    3
    用腐乳汁腌制30分钟
  • 胭脂鸡翅的做法步骤:4
    4
    平底锅烧热放入胭脂色的鸡翅小火煎10至15分钟分钟
  • 胭脂鸡翅的做法步骤:5
    5
    鸡翅煎至两面有糖焦色即可,味道是腐乳味的。
  • 胭脂鸡翅的做法步骤:6
    6
    胭脂鸡翅,胭脂鸡翅以后可以用红曲上色更漂亮,还是带咸甜味的鸡翅味道更好吃!

小窍门

10分钟的简单料理!胭脂红烧肉是先放盐酱油类的调味品后再放红色的腐乳汁的!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/10/19 17:30:34