“夏季来了。吃些爽口的面食降温。Q弹酸甜口感的冷面是不错的。制作简单按照自己的口味添加佐料。吃自家的风味解暑又健康。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
Q弹解暑冷面的做法步骤
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1冷面备好 -
2用冷水泡十分钟左右
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3水开下冷面
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4煮5分钟左右就可以、冷面是熟的
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5用冷水过下煮好的面
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6黄瓜去皮、切丝
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7西红柿、按个人的喜好。可以烫了去皮、切好、
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8冷面捞出来放在碗里
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9浇的冷面上
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10个人喜好把鸡蛋炒成大块的、配料都摆到冷面上
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11按照个人喜好、醋、糖、兑好比例、浇到冷面上
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12成品图分享，谢谢
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13成品图分享，谢谢
小窍门
1.冷面不要煮过头、影响口感、
使用的厨具：煮锅
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夏季食谱