食材明细
- 葱香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
番茄酱香葱肠仔包的做法步骤
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1成品图来一张，看着不错哦！早餐首选！ -
2把面团材料除黄油以外，按照先液体后固体的顺序倒入厨师机（酵母先用温水化开，一起倒入）。启动揉面程序开始揉面。
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3开启三到四档搅拌2分钟。
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4加入黄油，继续开启三到四档，搅拌2分钟即可。
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5揉至出薄膜即可。
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6将面团用手揉一下，揉成光滑面团，放入容器。
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7发酵至两倍大，冬天一个小时就可以了，用手按压不回缩，不反弹即可。
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8发酵好的面团分割成一个一个的小面团，盖上湿布，在27度的环境下静置松弛20分钟。
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9将火腿肠剥好。
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10松弛好的面团擀成椭圆形，放入香肠，从上往下卷起。
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11依次做好，放入烤盘，中间间隔开一些。
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12烤箱发酵功能进行发酵。35度，50分钟，发至2倍大。
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13挤上沙拉酱和番茄酱。撒上葱花。
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14入烤箱，170度烘烤15分钟。每家烤箱品牌大小不一样，所设置的温度和时间不一样。
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15成品图，早餐来一份不错哦！
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16成品图来一张！
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17美景来一张欣赏。
使用的厨具：厨师机、烤箱
所属分类：
烘焙
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