诗文 | 农家炖小杂鱼 |
释义 |
食材明细
农家炖小杂鱼的做法步骤
小窍门
1.这道菜重点在煎鱼,鱼要煎的两面金黄,不破不碎,这是成功的关键。
2.炖鱼时用中小火,炖至入味后,大火收汁,留少许汁,淋在鱼身上即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
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