食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
奶油泡芙的做法步骤
-
1成品图。 -
2清水110克。
-
3清水倒入锅中，黄油50克，盐1克，糖5克。
-
4煮至黄油软化，煮沸，关火。
-
5倒入面粉。
-
6快速翻拌均匀，细腻抱团无干面粉即可。
-
7蛋液分三次加入，鸡蛋太大一次可能加不完。观察面糊稠稀度。
-
8搅拌均匀，挑起倒三角流动面糊即可。
-
9八齿裱花嘴，挤入模具烤盘中，烤箱提前预热，上下火200，烘焙20分钟左右，烤箱有温差，要根据自己的烤箱定温。
-
10烤好，放凉，切开一个看看，空心。
-
11淡奶油冰箱保鲜冷藏数小时，150克淡奶油加入20克细砂糖，不要打发过了，打发有纹路不易消失即可。
-
12泡芙扎个洞，挤入适量奶油。
-
13成品图。
-
14成品图。
-
15吃不完密封保鲜袋装好，夏季冰箱保鲜冷藏。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
甜品
下午茶
- 肥肠烧土豆
- 青椒洋葱炒肉
- 青椒炒肉碎
- 空气炸锅烤鸡翅鸡腿
- 葱油饼
- 家常版卤鸭头
- 腐皮木耳焖肉片
- 炒油麦菜
- 四季豆炒鸡蛋
- 蒜蓉金针菇粉丝鲜虾煲
- 娃娃菜粉丝豆腐瘦肉煲
- 青菜炒粉皮
- 木瓜炖牛奶
- 胡萝卜青椒炒蛋
- 自制糖果
- 黑虎虾热汤面（火龙果面）
- 彩虹梨奶昔
- 烤贝炒西兰花
- 金钱蛋
- 番茄肥牛
- 鱿鱼鲞烧圆素鸡
- 酱油菜
- 海参花炒韭菜
- 酱炒鸭肫
- 莴笋水煮肉片
- 鸿什么初什么的成语
- 鸿什么华什么的成语
- 鸿什么哀什么的成语
- 鸿什么大什么的成语
- 鸿什么富什么的成语
- 鸿什么将什么的成语
- 鸿什么少什么的成语
- 鸿什么巨什么的成语
- 鸿什么当什么的成语
- 鸿什么春什么的成语
- 鸿什么沉什么的成语
- 鸿什么泰什么的成语
- 鸿什么满什么的成语
- 鸿什么留什么的成语
- 鸿什么相什么的成语
- 有以渔舟唱晚作图命题拟试者因戏成三首（宋·周密）
- 有以灵寿杖为贶周旋累年忽尔摧折感而赋之（宋·赵蕃）
- 有以状元红牡丹见遗戏作一绝（宋·李流谦）
- 有以王瓜护烛者名为瓜烛赋之（明·陈是集）
- 有以琴命予者赋谢（清·王尔膂）
- 有以罗隐弄钱图来乞书者戏笔应之（明·张萱）
- 有以苕上沈中丞客五羊诃林社集诗见贻者用来（明·张萱）
- 有以西域骨种羊裘见贻者谢却之因缀长句（清·叶佩荪）
- 有会漫书（清·奕譞）
- 有会而作并序（魏晋·陶潜）
- 有会而作（宋·范成大）
- 有传罗一峰观化（明·陈献章）
- 有伤（宋·王禹称）
- 有何不可（宋·贝守一）
- 有作（宋·冯山）
- 嘻哈游记(3)
- 别让难言成难题(温馨手绘全程图解女性悄悄话)
- 嘻哈游记(7)
- 嘻哈游记(5)
- 嘻哈游记(10)
- 嘻哈游记(8)
- 武当秘拳醉八仙(经典珍藏版)/武当内家秘笈系列
- 嘻哈游记(12)
- 嘻哈游记(11)
- 别让小问题拖垮大男人(温馨手绘全程图解男性悄悄话)
- 松溪派内家武功(经典珍藏版)/武当内家秘笈系列
- 工字伏虎拳(经典珍藏版)/南派洪家三绝系列
- 嘻哈游记(1)
- 铁线拳(经典珍藏版)/南派洪家三绝系列
- 嘻哈游记(9)