食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
小炒牛肉的做法步骤
-
1牛肉切薄片加料酒、胡椒粉、盐、淀粉和油抓匀腌制20分钟 -
2香芹洗净切段 -
3青红椒切小段 -
4葱姜切丝 -
5淀粉加少许水调好备用 -
6锅中加多一点的油，下入腌好的牛肉大火炒至变色盛出备用 -
7另起锅加少许油下葱姜爆香 -
8下青红椒丁和香芹翻炒 -
9下牛肉翻炒片刻 -
10加耗油、少许盐和水淀粉翻炒均匀即可 -
11成品欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
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