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诗文	菠菜拌金针菇
释义	食材明细 主料 菠菜 适量 金针菇 适量 辅料 蒜末 适量 白芝麻 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 蚝油 适量 盐 适量 陈醋 适量 烧烤料 适量 辣椒粉 适量 酸辣 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 菠菜拌金针菇的做法步骤 1 菠菜洗净切段备用。 2 金针菇切去根部后洗净备用。 3 蒜头拍扁剁碎。 4 碗中加入蒜末，白芝麻，辣椒粉，烧烤料。 5 淋上热油搅拌均匀。 6 加入适量蚝油，生抽，盐拌匀备用。 7 锅中水烧开加入适量花生油放入菠菜。 8 将菠菜焯至断生捞出。 9 放入金针菇。 10 将金针菇煮开即可捞出。 11 金针菇和菠菜控干水放入碗中。 12 淋上酱汁。 13 拌匀入味即可。 14 成品。 15 成品。 16 成品。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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