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诗文	牛肉丸子烧油豆腐
释义	食材明细 主料 牛肉丸子 适量 油豆腐 500g 辅料 蒜末 适量 葱段 适量 调料 油 适量 盐 适量 酱油 适量 老抽 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 淀粉 2匙 清水 适量 咸香 口味 烧 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 牛肉丸子烧油豆腐的做法步骤 1 朋友送的几袋肉丸。 2 拿出一些来烧油豆腐。 3 油豆腐切块。 4 配点番茄、蒜末、葱段。 5 水和淀粉调个芡汁。 6 起锅烧油，爆香蒜末。 7 牛肉丸子入锅炒。 8 倒入番茄炒出汁。 9 倒入豆腐。 10 加适量的水。 11 加入盐、酱油、蚝油、老抽、胡椒粉，盖盖烧至入味。 12 开盖后浇入芡汁。 13 放入葱段，淋入尾油，翻拌均匀出锅。 14 成品。下饭极了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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