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诗文
牛肉丸子烧油豆腐
释义
食材明细
主料
牛肉丸子
适量
油豆腐
500g
辅料
蒜末
适量
葱段
适量
调料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
老抽
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
淀粉
2匙
清水
适量
咸香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
牛肉丸子烧油豆腐的做法步骤
1
朋友送的几袋肉丸。
2
拿出一些来烧油豆腐。
3
油豆腐切块。
4
配点番茄、蒜末、葱段。
5
水和淀粉调个芡汁。
6
起锅烧油,爆香蒜末。
7
牛肉丸子入锅炒。
8
倒入番茄炒出汁。
9
倒入豆腐。
10
加适量的水。
11
加入盐、酱油、蚝油、老抽、胡椒粉,盖盖烧至入味。
12
开盖后浇入芡汁。
13
放入葱段,淋入尾油,翻拌均匀出锅。
14
成品。下饭极了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 8:02:48