食材明细
- 酸甜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
锅包肉的做法步骤
-
1胡萝卜、葱切丝，香菜切段。 -
2猪里脊切大的薄片。 -
3里脊肉里加入适量炸粉和水给里脊挂个糊。 -
4锅里油烧到八成热放入挂好糊的里脊肉炸至金黄。 -
5油大火烧开放入炸好的里脊再复炸一次使里脊肉能更加酥脆。 -
6碗里放醋、糖和一点水调个汁。 -
7锅里放油加入胡萝卜丝、葱丝炒香。 -
8加入炸好的里脊、调好的汁翻炒至均匀。 -
9出锅。
小窍门
调好的汁放锅里翻炒的速度要快否则影响肉的酥脆
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 剁椒鱼头
- 醋溜藕丁
- 凉拌开胃黄瓜条
- 椰蓉排包@面包条
- 洋葱爆肥肠
- 香菇冬瓜烧肉片
- 杏鲍菇炒手捏菜
- 炖豆腐
- 红枣吐司
- 爽脆一笋响
- 羊尾笋茭白炒毛豆
- 酸辣鸡腿菇
- 酸菜焖野鱼
- 芹香卷鱿鱼
- 培根金针菇卷
- 黄油蒜蓉虾
- 豆豉鲮鱼油麦菜
- 黑白芝麻饼干
- 三色清暑汤—番茄黄瓜鸡蛋汤
- 酱香土豆肉丁焖饭
- 自制肠粉
- 雪梨炖鱼胶
- 初次de香煎牛仔骨
- 酸辣黄骨鱼
- 宫保虾球
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- harassment
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- harbormaster
- harbor seal
- harbour
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- harbourmaster
- harbour seal
- hard
- hard-and-fast
- hard-and-fast rule
- hard as nails
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- 寄楼仲几（元·张仲深）
- 寄楼子山云栖上人（唐·刘得仁）
- 寄楼居朱漕（宋·乐雷发）
- 寄楼恪斋馆人两黄丈（宋·董嗣杲）
- 寄楼谦中（宋·邹浩）
- 寄榄山（明·陈献章）
- 寄榄溪同社（明·释今沼）
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