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诗文
莴笋炒鸭蛋
释义
“很家常的一道菜,色彩很春天。。。”
食材明细
主料
鸭蛋
2只
莴笋
1根
辅料
盐
适量
味精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
莴笋炒鸭蛋的做法步骤
1
食材:鸭蛋、莴笋(已去皮)。
2
将鸭蛋打成蛋液,待用。
3
将已去皮的莴笋清洗一下。
4
放在案板上切成片,待用。
5
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
6
接着,合入切好的莴笋,加适量的清水。
7
翻炒翻炒。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的味精。
10
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/3/14 4:44:00