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诗文
荠菜饺子
释义
食材明细
主料
荠菜
适量
猪肉馅
适量
饺子皮
适量
辅料
鸡蛋
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
荠菜饺子的做法步骤
1
食材:荠菜、猪肉馅、饺子皮。
2
锅中水开放入一勺食用油。
3
焯水三十秒捞岀。
4
荠菜挤干水份切碎。
5
肉馅中放入鸡蛋、胡椒粉、盐、蚝油、生抽和淀粉。
6
搅拌均匀。
7
分次加入葱姜水。
8
把荠菜放入肉馅中拌匀后加入一勺香油搅拌均匀。
9
取一张饺子皮放入荠菜肉馅包成饺子。
10
水开放入锅中。
11
煮沸后加入三次冷水。
12
煮熟捞岀即可。
13
成品图。
使用的厨具:其他、炒锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2025/10/1 12:03:11