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诗文
小西瓜面包
释义
“夏日炎炎、给家里来点绿色吧。”
食材明细
主料
高筋面粉
525克
牛奶
290克
酵母
6克
白砂糖
50
黄油
50
抹茶粉
适量
竹炭粉
适量
红曲粉
适量
黑芝麻
适量
辅料
盐
6克
甜香 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
小西瓜面包的做法步骤
1
准备材料。
2
面粉和盐还有白糖酵母搅拌一起。
3
慢慢加牛奶搅拌。
4
和成面团。
5
加入黄油、继续和面。
6
和成手可以扯出薄膜。
7
分出322克面团。
8
边揉边加入红曲粉和芝麻、一直到颜色合适?芝麻均匀。
9
再取出240克面团和抹茶粉揉一起。
10
醒发一小时。
11
青面团揉成20克一个小蛋蛋、一共12个、红色面团也是20克一个的小蛋蛋、12个。
12
白色面团13到15克都可以。
13
白色擀成饺子皮。
14
把红色面团置于中间包裹起来。
15
看到了吗。
16
然后擀绿色饺子皮。
17
把装好红色面团的白色面团装进去。
18
180度烤20分钟、看自己烤箱脾气。
19
烤起来。
20
竹炭粉加水、用刷笔。
21
画弯曲形状的线条勾勒
22
这样弯曲的比直的好看。
23
哈哈哈。
24
记得两面都画上哈。
25
是不是很像西瓜。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2025/3/15 5:57:40