“阴天，给宝宝来个狮子头，这样蔬菜肉都有了”
食材明细
- 五香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
简易版红烧狮子头的做法步骤
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1五花肉剁成肉糜 -
2放颗鸡蛋，半个馒头，加盐，鸡精(馒头用水泡开，挤干净水，把馒头放进馅里面，剩下的馒头水用来挤丸子用) -
3顺时针搅拌均匀 -
4用手心来回团成丸子，备用 -
5放油锅炸至金黄色 -
6出锅，放油姜葱生抽老抽，一碗水，糖盐闷十分钟 -
7大火收汁，出锅摆盘
小窍门
并非地道，不过味道可以，可以根据自己的口味调辣的也行，因为做给宝宝吃的，所以是五香味
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
中式宴请