“简单又好吃的家常菜之一，卤水鸭翅这次釆用了香料卤制，简单易做懒人做法。味道真的很棒滴！”
食材明细
- 酱香 口味
- 卤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
卤水鸭翅的做法步骤
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1鸭翅清洗干净后对半切开。 -
2焯水捞出。 -
3用清水冲洗干净。 -
4放清水浸泡过鸭翅，将香料包和姜片放入锅中（卤水已经卤了一次，放冰箱保存再次用） -
5水烧沸后捞出浮物。 -
6然后加入适量的酱油、冰糖、和盐（老抽可以适量加入添加颜色） -
7盖上盖子大火卤10分钟后转中火40分钟（各人喜好软就卤久点，有口感就时间短点） -
8成品。味道浓郁又香又好吃??
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐