“非常简单的一款小点心，香酥还有着浓郁的杏仁香，很讨人喜欢。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杏仁酥的做法步骤
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1食材：低筋粉、杏仁粉、食用油、白糖、鸡蛋 -
2食用油中加入蛋液、白糖。
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3加入白糖蛋液后搅拌均匀
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4加入杏仁粉
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5小苏打和低筋粉混合均匀筛入容器中。
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6用刮刀上下拌匀，用手能攥成团即可，不要过度搅拌。
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7分成10克左右的小剂子并团圆
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8放入预热好的烤箱180度15分钟左右烤制微黄香酥取出，凉透后放入密封罐中保存
小窍门
烘烤的时间因每个烤箱不同而有所不同，最后几分钟注意观察饼干上色的情况，以免过火.
使用的厨具：电烤箱
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