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诗文	槽卤鸡瓜
释义	食材明细 主料 鸡瓜 500克 糟卤 500ml 辅料 花椒 适量 八角 适量 姜 适量 ? 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 糟卤鸡瓜的做法步骤 1 鸡爪洗净 2 把鸡爪的爪子去掉 3 把鸡爪切开 4 锅里加水烧开后把鸡爪放进去煮水 5 煮过的鸡爪捞出用冷水洗净 6 姜、葱、花椒、八角、料酒备用 7 把鸡爪倒入锅中，放入姜、葱、花椒、八角、料酒，加入适量的水，刚好嗼没入鸡爪即可。大火烧开，小火烧，5分钟即可 8 把煮好的鸡爪捞岀用冷水冲下，放凉 9 把槽卤打开 10 放凉的鸡爪找个容器装好倒入槽卤，密封放4个小时后即可食用 所属分类： 小菜
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