食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
浇汁豆腐的做法步骤
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1洋葱，胡萝卜，青椒，火腿肠，香菇切丁 -
2豆腐切块，煎至两面金黄热锅凉油，煎豆腐时油倒至淹没豆腐即可，油烧热后转小火，一块一块的顺着锅边溜，一面煎好后煎另一面，
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3锅内放少许油，倒一大勺番茄酱和蚝油炒匀后放配料（注:除了青椒，青椒是起锅的时候放的，），翻炒均匀后加水，淹没配料即可，
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4大火烧开，将豆腐倒入，转中火煮3分钟左右，
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5先将豆腐盛出，再向汤中放入青椒，香油，胡椒粉，
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6浇汁~
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜