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诗文	炒年糕
释义	食材明细 主料 年糕 适量 洋葱 适量 胡萝卜 适量 辅料 辣椒酱 适量 胡椒粉 适量 盐 适量 中辣 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炒年糕的做法步骤 1 将锅烧热，放少许油，加入洋葱丝和红萝卜条一煸炒 2 翻炒至洋葱发软加入蟹味菇一起翻炒 3 再加入适量的水和韩式辣椒酱 4 加上盖一起煮上三分钟 5 再加入韩式年糕 6 煮上两分钟后加入盐和胡椒粉等调味 7 混合均匀后大火收汁即可 8 出锅装盘 小窍门 年糕事先焯一下变软即可不要时间太长 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜
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