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诗文
糖醋荔枝肉
释义
食材明细
主料
瘦肉
200g
土豆
一个
南瓜
一小块
辅料
芝麻
适量
糖醋汁
生粉
20g
水
360g
糖
40g
醋
适量
盐
1g
粉浆
面粉
100g
玉米淀粉
100g
水
170g
泡打粉
3g
油
20g
酸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
糖醋荔枝肉的做法步骤
1
粉类+水先调匀后,加入油调匀备用。
2
面糊加肉先炸一遍,浮起变硬后先捞起,等油温升高后再复炸至金黄捞起。
3
糖醋汁(除了醋)都先下锅小火烧开,变透明后关火淋入米醋,芝麻拌匀倒入炸肉拌匀即可。
4
酸酸甜甜的超好吃??
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 4:40:05