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诗文
三鲜烩冬瓜
释义
食材明细
主料
冬瓜
1个
辅料
火腿
适量
海米
适量
泡发皮肚
适量
调料
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
玉米油
适量
黄酒
适量
蒜
适量
咸鲜 口味
烩 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
三鲜烩冬瓜的做法步骤
1
新鲜冬瓜一个。
2
去皮切块。
3
准备好三鲜,泡发海米,皮肚,火腿片。
4
起锅放油下入葱蒜末煸香。
5
再下入火腿片海米翻炒出香味。
6
再下入冬瓜皮肚一同翻炒,烹些黄酒。
7
加入清水,焖煮。
8
焖煮至冬瓜软烂,调味,放少许盐,鸡精即可。
9
成品,鲜美无比!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/11 14:24:09