食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
三鲜烩冬瓜的做法步骤
-
1新鲜冬瓜一个。 -
2去皮切块。
-
3准备好三鲜，泡发海米，皮肚，火腿片。
-
4起锅放油下入葱蒜末煸香。
-
5再下入火腿片海米翻炒出香味。
-
6再下入冬瓜皮肚一同翻炒，烹些黄酒。
-
7加入清水，焖煮。
-
8焖煮至冬瓜软烂，调味，放少许盐，鸡精即可。
-
9成品，鲜美无比！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐